Storie, sapori e itinerari dal Salento adriatico.
Guide pratiche, sagre, calette e sapori raccontati da chi vive fra gli ulivi di Vignacastrisi: tutto quello che ci chiedono i nostri ospiti, raccolto qui per organizzare al meglio il soggiorno.
Da Castro a Tricase: le calette della costa adriatica
Un tratto di scogliera con quattro accessi al mare molto diversi fra loro e qualche regola pratica per godersela senza sorprese.
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Le grotte marine della costa salentina: cosa sapere prima di visitarle
Quali grotte si visitano a piedi, quali soltanto in barca e quali restano riservate agli studiosi: come orientarsi lungo la costa adriatica del basso Salento.
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Lecce in giornata: come organizzare la visita al barocco
Un centro storico compatto, una pietra tenera che ha reso possibile tutto il resto e un itinerario a piedi che si chiude in poche ore.
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Otranto in un giorno: cattedrale, castello e centro storico
Una giornata ben distribuita basta per la cattedrale, il castello e il centro murato. Ecco in che ordine muoversi e cosa guardare davvero.
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Santa Cesarea Terme: le ville moresche a picco sul mare
Un paese nato attorno a quattro grotte sulfuree, con una cupola moresca diventata il suo simbolo. Cosa vedere e cosa aspettarsi.
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La festa dei Santi Martiri di Otranto
A metà agosto Otranto ricorda i suoi Martiri, uccisi nel 1480 sul Colle della Minerva: una festa fatta di processioni, memoria civile e luoghi da attraversare.
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La Fòcara di Novoli: il grande falò di gennaio
Ogni anno, la notte del 16 gennaio, a Novoli brucia una montagna di tralci di vite in onore di Sant'Antonio Abate: uno dei falò più grandi d'Europa.
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La Notte della Taranta: la pizzica che chiude l'estate salentina
Un festival itinerante fra i paesi dell'entroterra leccese che ogni agosto si chiude con il grande Concertone di Melpignano. Storia, significato e consigli pratici.
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Sant'Oronzo a Lecce: la festa patronale di fine agosto
Il 24, 25 e 26 agosto Lecce si ferma per il suo patrono: luminarie sul centro barocco, la grande fiera, la processione e i fuochi che chiudono l'estate.
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Cucina salentina: i piatti da assaggiare almeno una volta
Una cucina povera di ingredienti e ricchissima di idee. Dagli antipasti fritti ai dolci di Galatina, i piatti salentini da provare almeno una volta.
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L'olio extravergine del Salento: come si riconosce
Amaro e piccante non sono difetti: sono la firma di un buon extravergine. Piccola guida per capire l'olio del Salento fra cultivar, etichette e assaggio.
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Il Salento fuori stagione: autunno e inverno sulla costa
Da ottobre a marzo la costa adriatica cambia carattere: meno persone, luce bassa, mareggiate e la campagna degli uliveti in piena attività.
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Il Salento in piena estate: come godersela senza stress
In alta stagione il basso Salento dà il meglio a chi cambia ritmo: mattine presto, ore centrali all'ombra, pomeriggi lunghi sulla costa.
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Il Salento in primavera: mare tranquillo e giornate lunghe
Fra marzo e giugno la costa adriatica salentina si mostra senza fretta: strade libere, luce lunga e un mare da guardare più che da nuotare.
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Come arrivare nel basso Salento: aereo, treno, auto
Le vie di accesso al basso Salento sono poche e chiare: due aeroporti, una linea ferroviaria che termina a Lecce e una rete stradale semplice.
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Cosa mettere in valigia per il Salento
La costa è di roccia, il vento è costante e le sere rinfrescano: poche scelte azzeccate in valigia cambiano la qualità di tutto il soggiorno.
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Muoversi nel basso Salento senza perdere tempo
Qui i chilometri sono pochi ma le strade sono strette e la sosta è il vero collo di bottiglia: ecco come muoversi senza sprecare la giornata.
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Muretti a secco e pajare: l'architettura contadina del Salento
Chilometri di pietra sistemata a mano e cupole di campo costruite senza malta: come leggere il paesaggio agricolo del Salento e la sua architettura contadina.
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Gli ulivi secolari del Salento: come leggere il paesaggio
Il paesaggio salentino non è spontaneo: è il risultato di secoli di lavoro. Ecco cosa guardare per riuscire a leggerlo.
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